第221章
葛庄头并非什么时候都沉不住气，实在是因为，现在全村人的希望都放在馆子上，而鱼肉的做法，永远都是他们的王牌！
毕竟别的菜，吃来吃去，多试个两回，多研究研究，大概也就知道是怎么做的了。
唯独鱼肉，现在还是全天下都极为嫌弃的时候，被人偷学了也罢了，万一挤了他们的生意，那葛家村的人将来又该如何？
苏晓轻声安抚：“别着急，做菜是门高深的学问，我懂的也不多，但只是做法有些许不同，就能创造出天差地别的味道，旁人就算偷学了，但最正宗的还是在咱们那儿，都知道该怎么选的。”
葛庄头点点头，强迫自己冷静下来。
其实道理他都知道，只是没有做过大生意，这才刚上手，就出现了这样的危机，自然心急。
苏晓特意笑得轻松些：“我让憨丫头告诉你们，就是想让你们商量商量，要不要早些在镇上开家分店？”
“这......”葛庄头搓了搓手，但凡他紧张的时候，都会做出这个小动作，“实则，我们昨儿连夜商议了的，都觉着早些开店更好，但是姑娘，此时开店，那就是孤注一掷啊，万一......”
“不会有万一！”苏晓打断道：“庄头细想，若葛氏晓庄的名声没有那么大，镇上的酒楼何需偷学咱们的手艺？而且，学得四不像就敢出来卖，不就是欺负我们葛家村底气不足吗？”
葛庄头疑惑，底气？
苏晓耐心解释：“我说的底气，不是本事，要论厨艺，论味道，论服务，我们葛氏晓庄实在挑不出错来了，非要说，就是银子不够，而他们是在镇上混过许多年的人了，怎么试错都不怕。”
“这，这也是我们忧心的地方......”
“呐。”