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“锦绣，我给你切块肉你拿进去炒了弄一锅汤，咱们煮热菜吃啊。”
赵明暄说着拿起一把刀，就往屁.股上瘦肉最多的地方割了下去。
几个帮忙的人见了这才满意的笑了。
“还是老三会做事啊。”
锦绣却一抬手拦住了他，“我就要排骨，你给我取下来。”
真有意思了，这么多人吃饭，一点点肉哪里够？这排骨取下来，炖一大锅汤，比肉汤好喝不说，还能够多吃两碗。
瘦肉，她还想留一些拿来灌腊肠呢。
赵明暄闻言却急忙捂住了她的嘴，将她拽到了一边，“锦绣，乖，这杀猪没有用骨头汤招待帮忙人的。你要是喜欢吃，咱们改天再取下来炖了吃好吗？这骨头啊，一般不上桌。”
锦绣还真不知道有这一说。
她本来想把猪头一块儿拆了炖了吃的，因为猪头骨和猪排骨炖了白萝卜是最香甜可口的，吃完了骨头和萝卜，还能煮菜叶子和猪血继续吃。孩子们怕辣也能吃，大人们可以调上放了醋的辣椒酱，好吃得不得了。
可是她想起往年杀年猪，猪头吴氏都是要用来单独祭祀祖先的，就只能打排骨的主意了。
可她真不知道还有这一说。
“为什么啊？”
“骨头再好也没几两肉，大家平日里吃的都没点油水，就靠过年这会儿吃点呢。人家来帮忙，主人家就得大大方方的做点好的给人吃，猪骨头，着实不算什么好东西。”
锦绣这会儿终于明白了。
是怕肉太少了呢。
“哦，那我还是要排骨，我不要剔得很干净的排骨，我要的是一整块，直接一刀切下来那种。他们喜欢吃肥肉是吧，你再切一块肥点儿的下来就是了。”